自作もやし

15mlのもやし用緑豆(グリーンマッペ)から、小型冷蔵庫の廃熱を利用して100円ショップの野菜蒸し器で試験的につくったもやし。約90gできた。

種子は大容量の1000mlでも770円もする。15mlだと約12円。もやし200gつくるとすると種子代は27円かかる。少し早めに収穫したとはいえ、いつも緑豆もやし200g 18 円で買っていることを考えたら自作は割にあわない。

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